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對蜂蜜蛋糕的印象就是停在台中有名的長崎蜂蜜蛋糕
原來高雄也有一家赫赫有名的知名老店
日本巴堂蜂蜜蛋糕 
店家位置位於高雄市鹽埕區大勇路127號和大公路39號
總店和分店位置也太近
身為高雄市區小霸天的蒂蒂經過大勇路&大公路N次居然都沒發現
失職失職
巴堂企業創辦人當初不惜巨資
來回台日兩地聘請日本名師親臨指導
後經由日本巴堂株式會社授權在台製造
經營團隊除努力追求更高的烘焙技術及品質外
參加日本和果子大賽，榮獲最佳名菓大賞
拆開包裝紙後可以從紙盒看到蜂蜜蛋糕的營養標示
也可以再一次看到製造日期標示
掀開盒蓋除了蛋糕在裏頭
也有張小卡片寫上貼心叮嚀
原來要將小牙刀沾過冷開水才會將蛋糕切得很完美
(筆記
)
)
巴堂的蜂蜜蛋糕不像其他坊間的一般死甜
是鬆軟入口即化的口感
咬下去就可以感受到他的綿密
讓人念念不忘的好味道
上官網搜尋了一下
原來巴堂除了蜂蜜蛋糕外
還有很多產品可以選擇
也有為彌月寶寶設立專區供訂購彌月蛋糕含油飯試吃呢
每次家人生日蒂蒂都買歐貝拉
下次蒂蒂想要嘗試巴堂的生日蛋糕
再分享給各位喔
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