VEGE TEJI YA 菜豚屋是來自日本的日韓混合燒烤店
主打生菜包肉專賣店
在台灣店舖已經有5家喽
除了台北3家，台中1家
這次要體驗的高雄店是在今年3月15日才盛大開幕的呢
VEGE TEJI YA 菜豚屋主打多種調味三層肉搭配有機的生菜和蔥沙拉
利用不同的混搭方式配出不一樣的口味
適合肉食主義者到這大快朵頤一番
除了吃肉
當然不能錯過的還有有機生菜蔥沙拉吃到飽呢
高雄店採濃厚的工業風格
吧檯一片復古的紅磚
除了牆面色系與擺飾
隨桌的抽油煙機更增添高雄店的工業風
蒂蒂一看到桌上的鐵盤就勾起小時候吃營養午餐的回憶
但是當然這個餐盤更有質感多了
餐盤上盛了一匙味噌是要等會兒可以搭配肉的調味
仔細一看還可以發現餐盤是Made in KOREA呢
哈韓族看到一定都瘋了
一開始店員就先為我跟桑妮送上招待的豆芽和泡菜
有看到泡菜下面烤盤的顏色不太一樣嗎?
蒂蒂發現泡菜下的烤盤並不會熱耶~~~降才可保有吃冰涼泡菜的口感
黑色的烤盤刻意放置傾斜可讓待會兒烤肉時多餘的油脂流入旁邊的收集處
香濃黏稠起司
一開始沒聽清楚店員說這是甚麼
蒂蒂和桑妮還在猜說是蒸蛋嗎.....
生菜、蔥、沙拉
主打的有機生菜和蔥沙拉
重點是
無 限 量
配菜
小黃沙 番茄酪梨沙拉和墨西哥餅等
一樣可以包在生菜及肉搭配吃
名物！上生三層肉
第一個上桌的三層肉就讓蒂蒂吃驚
貼心的男店員為蒂蒂和桑妮桌邊服務烤肉
翻面後的上生三層肉烤的色澤金黃
等肉兩面的烤得金黃
男店員就幫蒂蒂和桑妮把肉剪得比較小塊準備開動囉
菜豚屋就是主打這一味兒
『生菜包肉』
在生菜上放上蔥沙拉或其他配菜
金黃三層肉沾上味噌辣醬、柚子醋胡椒鹽降低油膩感
也可以用餅當底包著沾上濃郁起司醬的三層肉吃非常滿足
蒂蒂喜歡蔥沙拉的味道
感覺讓肉吃起來更清爽
元祖刨刀三層肉
各個肉剛放在烤盤上還排排站的很美
從照片上還看的到烤盤熱度碰到肉竄出的煙呢
感受到熱得的肉不一會兒就坍了
元祖刨刀三層肉的油脂較多
肉吃起來比較滑順好咬
這次男店員教我們用元祖刨刀三層肉包蔥沙拉吃
不一會兒蔥沙拉就要請店員幫我們續了
上等里肌豬排
超厚的上等里肌豬排是可愛女店員的推薦
厚厚的里肌豬排上頭撒了些許的胡椒鹽
翻面後一樣金黃漂亮
蒂蒂以為這麼厚的肉會很難咬可一點也不呢
羅勒三層肉
肉還沒到桌就聞到濃郁的羅勒味
羅勒調味後的三層肉不需搭配生菜蔥沙拉等直接吃就非常入味
VEGE海鮮豆腐湯鍋
裏頭滿滿的料 年糕豆腐....
不僅蛤蜊不少
還有兩隻大蝦子呢真的很大氣
湯頭喝的到海鮮的鮮甜
但畢竟韓式的海鮮湯就是稍鹹
突然可愛的女店員拿來了一碗白飯和一盤配菜
裏頭有香菇豆芽菜等等
不一會兒就上了烤盤炒著炒著
炒到一個飯粒微微金黃色
可愛女店員幫我們在飯旁邊打上一顆雞蛋
雞蛋和在飯裡頭一併炒到入味後
圈成一個愛心的形狀好害羞
濟州御飯
再撒上蔥和滿滿的海苔就大功告成了
米飯中有微微的香菇香氣
接觸烤盤的炒飯還有帶點鍋巴
喜歡石鍋拌飯的人這道很可以喔~~
鮮榨檸檬柳橙 130元
菜豚屋雖有提供茶水
但蒂蒂和桑妮從menu知道有提供90分鐘飲料喝到飽的活動
想說飲料一定很強
受不了誘惑點了杯鮮榨檸檬柳橙來喝喝
果不然
裏頭不僅吃得到柳橙的果肉
甜度也控制的得宜(甜度不能調整)
店內還有販售看起來很強的冰品甜點等呢!!
要不是吃完已經太撐了蒂蒂還真想滿足自己另一個味蕾
非常感謝愛評體驗團特別邀約體驗活動!!
店家名稱：VEGE TEJI YA 菜豚屋/高雄店
地址：高雄市左營區明華一路166號
電話：07-556-6696
營業時間：周一至周日12:00~15:00，17:00~24:00
官方網站：http://vege-teji.com
官方臉書：VEGE TEJI YA 菜豚屋/高雄店
消費方式：最低消費1人499元〈每人皆須點餐〉；自備酒精性飲料酌收500元開瓶費；另加收10%服務費
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